［摊柴鸡蛋饼］

提到炒鸡蛋大家并不陌生，但是坝上农家的炒鸡蛋和我们平时吃到的就大为不同了，光看这黄橙橙的模样已经叫人垂涎欲滴了，再加上坝上的柴鸡都是在草原上散养的，吃的都是草原上的小虫子和蚂蚱，这样的柴鸡蛋炒制出来的，那味道就更不用说了。